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2020年全国清真餐饮品牌力峰会暨颁奖典礼西安举行
发布者:看今朝网   发布时间:2020-12-9 5:59:50  阅读:2392次   

             2020年全国清真餐饮品牌力峰会暨颁奖典礼西安举行

     

 

        看今朝网讯(记录者 明东)2020年12月8日下午,由清真味道网主办,陕西省烹饪协会清真委、西安饭店餐饮协会清真委、西安顶和齐民食品公司协办的2020全国清真餐饮品牌力峰会暨颁奖典礼在西安明阳楼饭庄隆重举行,陕西省民委巡视员、清真味道网首席顾问马克尔,西安市商务局副局长 安建勇出席并讲话。安建勇副局长为“2020年全国清真餐饮品牌力峰会”组委会评委颁发“卓越贡献”证书。此次峰会暨颁奖典礼由陕西省烹饪协会清真委员会主席、清真味道网主编白剑波主持。
        西安市商务局商贸服务处处长刘洪涛、世界中餐联合会轮值主席刘晓钟、陕西省烹饪协会秘书长刘淑红、陕西省餐饮商会常务副会长梁国义、西安市饭店与餐饮行业协会会长宋凯华、西安贾三清真餐饮有限公司董事长贾志亮、西安丁和齐民食品有限公司总经理李鹏、爽麻乐清真调味品清真监制人孔德军、陕西官府菜传承人郑新民、世界中餐联专家委员会副秘书长刘强等,分别为受表彰的51家清真餐饮食品企业和38位清真餐饮人颁发奖牌。
       陕西省民委巡视员马克尔、西安顶和齐民食品有限公司营销总监马新辉分别做了题为《品牌力在清真餐饮业的作用》、《关于牛羊肉泡馍发展的思考》的主旨演讲。
    马克尔说,要充分发挥清真餐饮品牌力量,就要做到:第一,质量把关,不图虚名,做百年品牌的长远打算;第二,以诚信为本,实事求是;第三,讲究策略,扬长避短,以爆款打开市场,提高消费者知名度,达到引流作用;第四,深耕品牌文化,讲好自己的品牌故事,让人心愉悦回味不绝;第五,品牌的传播与推广要持久坚持。
       马新辉认为:牛羊肉泡馍这种慢文化,要顺应时代快节奏,并降低成本,保证质量。她介绍了公司研制开发出的手武馍,解放了双手,好煮好入味,口感更佳,生产更安全、更卫生。并相信未来泡馍供应链会做大做强。
        会上,白剑波和马克尔,为新入会员的企业——上海西北合餐厅、君乐宝西北运营中心、陕西顶和齐民食品有限公司、四川川麻人家食品开发有限公司、宁夏固原达吾旦餐饮公司颁发了牌证。
 
   
 
 
       中国陕菜网如画陕菜专栏主编田建国、西安资深美食自媒体博主孙进、陕西希木兄弟文化传媒公司总经理张勇,获颁“清真美食推广奖”。
 
   
 
 
    2020年全国清真餐饮品牌力峰会暨颁奖典礼主办方对下列企业予以“特别鸣谢”——
    西安顶和齐民食品公司 (手武品牌)
    陕西明阳楼饭庄(提供会场、设备)
    四川川麻人家食品开发有限公司(爽乐麻品牌系列清真调味料)
    临夏荣科饭店(提供幸福的蓝围巾礼品)
    陕西众果果汁有限公司(提供众果美味饮料)
    君乐宝西北运营中心(奶制品)
    西安坊味清盛斋餐饮管理有限公司(提供果肉酸梅粉礼品)
    西安全胜德泡馍馆(提供矿泉水)
    上海味之素调味品有限公司(提供味精礼品)
    宁夏塞瑞工贸有限公司
    依芙婚礼公司(礼仪晚礼服)
 

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