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| 新年伊始 中茶-黑茶园朋友、顾客喜盈门 |
| 发布者：看今朝网 发布时间：2015-1-2 21:51:51 阅读：2104次 |
新年伊始 中茶-黑茶园朋友、顾客喜盈门
看今朝网讯（记录者 张殿达 摄影报道）1月2日，2015年新年第二天，西安市长安国际茶城一层28号——中茶-黑茶园即吸引来一拨又一拨的朋友、顾客。原陕西省直属机关纪工委副书记、陕西省湖南商会名誉会长曾昭仁先生专程前来祝贺新一家“湘商”开业。中茶-黑茶园主人潘雨平、刘冬春夫妇热情迎客，细心介绍他们新开张经营的湖南安化黑茶。
安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶的制作历史可追溯到明朝。边销茶安化黑茶至晚产于15世纪后期，通常经由湖北运销北方和西北。经过茶商和市场的长期甄选，安化黑茶逐渐兴盛起来。制茶人把茶叶制作成立柱的形状，经过炒、渥、蒸、踩等数道工序，一方面增加了有限体积内茶叶的重量；另一方面是黑茶品质形成之必需。安化黑茶“百两茶”、“千两茶”系列有一个总的称呼——花卷。有三重含义：一是用竹篾捆束成花格篓包装；二是黑茶原料含花白梗，特征明显；三是成茶身上有经捆压形成的花纹。茶呈圆柱，像一本卷起来的书，故称“花卷”。
如今，饮用安化黑茶已日益在全国各地普及开来，正在逐渐发展成为全国各地茶友茶民的主要茶饮品之一。
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