陕西省烘焙行业协会2022年月饼工作会议西安召开

看今朝网·明东文化讯（记录者 张电达）2022年6月17日，陕西省烘焙行业协会2022年月饼工作会议在西安召开，协会名誉会长张鉴出席并致辞，理事长冯岩作2022年月饼工作主题报告，灞桥区原宣传部副部长王幼平、商州区粮食局局长齐丹军等在主席台就坐，会议由协会秘书长赵吉军主持。

在会议第一环节，陕西省发改委价格处张宏权副处长作了《价格政策及降费减负政策解读》的专题报告；原西安市中级法院法官、陕西德尊律师事务所昝世峰律师作了《正确应对企业发展中的法律纠纷》的报告；著名企业管理专家、壹玖实业集团副总裁刘邦作了《快消品行业营销密码》的报告；协会副理事长、凯乐公司王洋作了《关于月饼粽子包装新国标GB23350-2021解读及应对措施》的报告；协会理事、志宽食品董事长聂志宽作了《浅谈月饼文化营销》的报告。

在大会自由发言环节，来自陕西省内西安、咸阳、渭南、宝鸡、榆林、商洛等地市的安旗、御品轩、麦里金、三丰、红星软香酥、子琪、心太软、秦盛、付翔、天香坊、雪峰、商州粮站等食品生产负责人和企业代表，对2022年端午节粽子生产、销售情况进行了总结发言，并对2022年月饼生产、销售行情进行了展望。

理事长冯岩在2022年月饼工作主题报告中，他从国内外形势、疫情影响，当下和未来老百姓的消费意愿和消费能力，原料成本、用工成本、包装成本、行业内卷竞争激烈、营销渠道等多方面因素，对2022年月饼市场行情进行了谨慎分析预测，提醒月饼生产、销售企业灵活应变，不盲目铺货。如果到时不出现疫情，销售会好一点。

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